Karasu'da Ne Yenir?

Hamsi, palamut, lüfer ve mezgit gibi Karadeniz balıkları taze olarak sunulur. Liman bölgesi balıkçı barınağına yakınlığı nedeniyle günlük avdan sofraya kısa sürede ulaşan ürünler sunar. Hamsi mevsimi (Eylül–Mart) dışında palamut, levrek, çipura ve barbunya menülerde ağırlıktadır.

Sahil mahallelerindeki restoranlarda deniz manzarası eşliğinde yemek keyfi yaşanabilir. Hafta sonu yoğunluğunda önceden rezervasyon yaptırmak masa garantisi sağlar. Öğle menüleri akşam yemeğine göre genellikle daha uygun fiyatlıdır.

Karasu merkez ve Yalı mahallesinde geleneksel Türk kahvaltısı sunan mekanlar vardır. Serpme kahvaltı, taze peynir çeşitleri, zeytin, bal, kaymak ve sıcak çay ile güne başlamak tatilcilerin tercihidir. Sahil kafeleri deniz manzaralı teraslar sunar; merkezdeki mekanlar ise daha uygun fiyatlıdır.

Pazar günleri kahvaltı saatlerinde yoğunluk artar. Erken saatte gelmek veya rezervasyon yaptırmak bekleme süresini kısaltır.

Karadeniz mutfağının özgün tatları bölgede bulunur. Mısır ekmeği, hamsi tava, hamsi buğulama ve hamsi köftesi balık restoranlarının vazgeçilmezleridir. Sakarya'nın meşhur ıslama köftesi Karasu merkezindeki restoranlarda usta ellerde hazırlanır.

Yaz aylarında dondurma ve soğuk içecekler sahil boyunca popülerdir. Gün batımında çay veya kahve eşliğinde sahilde vakit geçirmek tatilcilerin favori aktivitelerinden biridir.